حمية غذائية مناسبة لمرض بيلة فينيل كيتونية

تختلف الأنظمة الغذائية من مريض إلى آخر وذلك يعتمد على كمية الفينيل ألانين التي يمكن لأجسامهم تحملها، والسن والوزن وعوامل أخرى.

 وكذلك يعدل النظام الغذائي وفقا لمستوى الفينيل ألانين في الدم.
يجب على الأشخاص الذين يعانون من هذا المرض أن يتبعوا نظام غذائي خاص قليل الفينيل ألانين لأول 16 سنة من حياتهم على الأقل. ذلك يتطلب تجنب المأكولات الغنية بالفينيل ألانين كاللحم، الدجاج، السمك، البيض، المكسرات، الجبن، البقوليات، حليب البقر ومنتجات الألبان الأخرى وغيرها من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين.

يمكن للطفل تناول أنواعا معينة من الخضار والفاكهة والحبوب التي تحتوي على نسبة قليلة من الفينيل ألانين. ويجب الإنتباه إلى النشويات كالبطاطا، الخبز، المعكرونة والذرة، كما يجب تجنب المشروبات الغازية الدايت التي تحتوي على الأسبرتام المحلي الصناعي المؤلف من حمض الفينيل ألانين.
بالإضافة إلى أن البروتين ضروري جدا لنمو الطفل فهو بحاجة إلى تناول تركيبة مناسبة من الحليب الذي يحتوي على نسبة عالية من البروتين ونسبة قليلة من الفينيل ألانين أو لا يحتوي عليه إطلاقا.
• النوع الأول من الحليب PKU 2 وهو مناسب لما فوق عمر سنة واحدة.
• النوع الثاني من الحليب PKU 3 وهو مناسب للبالغين والكبار والمرأة الحامل.



إليك قائمة توضح محتوى أطعمة مختلفة من الفينيل ألانين و البروتين و الطاقة



منتجات أخرى:
• بسكويت على شكل حيوانات بطعم القرفة ( Graduates)- بسكوتة واحدة– 29 ملجم فينيل ألانين
• بسكويت تفاح بالقرفة- بسكوتة واحدة- 31 ملجم فينيل ألانين
• بسكويت بالموز- بسكوتة واحدة- 30 ملجم فينيل ألانين
• بسكويت خضروات- 10 بسكوتات- 30 ملجم فينيل ألانين
• سيريلاك دقيق شوفان مع موز- 4 جم- 27 ملجم فينيل ألانين
• Hawaiian Delight Dessert- 24 جم- 15 ملجم فينيل ألانين
• Peach Cobbler Dessert- 125 جم- 14 ملجم فينيل ألانين
• أرز وتفاح- 11 جم- 30 ملجم فينيل ألانين
• أرز مع فتات التفاح- 8 جم- 29 ملجم فينيل ألانين
• خبز بيتا أبيض ( Pita )- قطعة واحدة- 85 ملجم فينيل ألانين
• خبز بيتا أسمر- قطعة واحدة- 82 ملجم فينيل ألانين
• توست أبيض- قطعة واحدة- 155 ملجم فينيل ألانين
• سبرينغ رول ماركة قودي- 1 كجم- 12 ملجم فينيل ألانين
• سبرينغ رول ماركة بليميز – 1 كجم- 17 ملجم فينيل ألانين
• بسكويت سالتين – 2 بسكويت – 27 ملجم فينيل ألانين
• كوز الآيس كريم بطبقة الويفر- 1 كوز –22 ملجم فينيل ألانين
• سمن نباتي شورتنج Shortening (Crisco ) 13 جم – 0 ملجم فينيل ألانين



قائمة طعام لطفل عمره مابين 2 ونصف إلى 3 سنوات :
300 ملجم من الفينيل ألانين اليومية التي يمكن تحملها
المنتج والغذاء الطبي خلال 24 ساعة يحتوي على : 100 جم من الفينيل الحر-2 ،125 جم 2% حليب،ماء 340 ملل




المصدر / الفريق الطبي لموقع صحة

أخصائية التغذية / لينا الدويدري.